燕麦姜撞奶的做法 燕麦姜撞奶怎么做

“俗话说冬吃萝卜夏吃姜，生姜其实是个非常好的食物，它可以去除身体的寒气，还具有很好的暖胃的功效，非常适合胃寒和体虚怕冷的人，同时它还能补血补气，提高睡眠质量，增加身体的抵抗力，长期食用的话还会有美容和养颜的效果。今天推荐的这款燕麦姜撞奶就是以生姜为原料的夏日饮品，加了一些燕麦片口感更好，更加扛饿，更加健康。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

燕麦姜撞奶的做法步骤

• 1、准备好所有的食材。

• 2、把燕麦放入适量的水拌匀，放到微波炉中打熟。

• 3、把生姜去皮。

• 4、生姜用刨子擦成茸，再用刀剁一剁。

• 5、剁好后把姜茸放到纱布里挤出汁备用。

• 6、牛奶倒入奶锅中加入砂糖，中小火煮至微开。

• 7、待温度到70度左右时，倒入装有姜汁的碗中。

• 8、盖上盖子，10分钟后凝结。

• 9、最后放上燕麦拌着吃。

小窍门

1、牛奶的温度不要太高，倒牛奶时保持3到4秒倒结束.
2、倒完牛奶时不要动，否则会失败。
3、糖按个人口味放。