红枣桃胶奶的做法 红枣桃胶奶怎么做

“又到下午茶的时间了，忙忙碌碌了半天，做一碗营养饮品慰劳忙自己。食材就是取自手边的，不名贵，却滋养人。添一煲水，小火慢煮，在一碗羹，一勺汤里让时间慢下来，轻喝慢咽，品味生活。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红枣桃胶奶的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、桃胶提前泡发，泡至无硬芯即可，去除杂质，红枣也提前泡，但不用泡太长时间，泡至能轻松去核就可以了。

• 3、泡发好的食材捞至砂锅，添水要过食材。

• 4、大火煮开，小火煮十五分钟左右，汤汁渐少。喜欢软糯的，可以再加时煮。注意，汤少不要糊锅。

• 5、加入牛奶，煮至微微沸即可关火，稍焖就可以出锅了。

• 6、奶香和红枣的甜味混合在一起，好喝又营养。

小窍门

1:因为要加牛奶，所以小火煮的时候，尽量让水多蒸发一些，不至于加奶后太稀。汤汁煮少了，小心不要糊锅。
2:喜欢甜口的，可以自行加冰糖。