奶油水果杯的做法 夏日缤纷奶油水果杯 奶油水果杯怎么做

“浓情五月骄阳似火，同时也是个多彩多姿梦幻的季节，就让多彩的水果带给我们一丝夏日清凉；缤纷的奶油水果杯总会在你疲倦时带给你美丽心情”

食材明细

• 果味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奶油水果杯的做法步骤

• 1、食材一，蜂蜜，番茄，冰水，吉利丁片（冰水用于泡软吉利丁）

• 2、番茄＋蜂蜜榨汁

• 3、食材二，香瓜加糖榨汁

• 4、食材三，酸奶香瓜

• 5、香瓜适量加少许酸奶榨汁

• 6、榨好的果汁分别加入适量吉利丁搅匀

• 7、把果汁倒入杯子里倾斜45度放入冰箱冷藏5-6小时左右定型

• 8、准备好一些水果，我准备的红心火龙果，杏，大樱桃

• 9、鲜奶油加糖打发

• 10、这个是五彩缤纷奶油杯，酸奶香瓜垫底凝固后加入番茄汁冷藏定型后用奶油，水果，巧克力装饰

• 11、这款是火红的五月，香瓜酸奶冷藏定型后加入红心火龙果鲜奶油

• 12、最后一款我叫它梦幻精灵，水晶般的香瓜汁冷藏定型加入酸甜的黄杏肉，上面挤上鲜奶油最后撒上巧克力末及水果装饰

• 13、成品集合图

• 14、成品图

• 15、成品图

小窍门

奶油水果杯可以自由发挥想象做出自己喜欢的效果，但是千万不要用单纯的牛奶或是酸奶代替鲜奶油，那个口感做出来会很差的