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薯泥甜品的做法 薯泥甜品 孩子眼中的冰淇淋 薯泥甜品怎么做

薯泥甜品的做法 薯泥甜品 孩子眼中的冰淇淋 薯泥甜品怎么做

★满妈厨房★
本来想炸红薯饼的,后来想想太油了,换个清淡一些的。正好家里有自己做的酸奶,一个小甜品分分钟搞定了。

满宝回来,第一句话“冰激凌!”然后吃了一口“怎么不凉啊?”一边纳闷着,一边一口口的吃着。

满妈提示:要用粘稠一些的酸奶,才能挂住,否则盖不住红薯泥,就不像冰激凌了。表面我放了些麦片,也可以是碎干果或果干。

食材明细

主料
  • 红薯 (半根)
  • 酸奶 (5勺)
辅料
  • 麦片 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

薯泥甜品的做法步骤

  • 薯泥甜品的做法 薯泥甜品 孩子眼中的冰淇淋 薯泥甜品怎么做 第2张

    1、红薯蒸熟后,去皮。

  • 薯泥甜品的做法 薯泥甜品 孩子眼中的冰淇淋 薯泥甜品怎么做 第3张

    2、放入保鲜袋,擀成红薯泥。

  • 薯泥甜品的做法 薯泥甜品 孩子眼中的冰淇淋 薯泥甜品怎么做 第4张

    3、放到碗中,整形。如果酸奶不是很粘稠,表面就做平一些。

  • 薯泥甜品的做法 薯泥甜品 孩子眼中的冰淇淋 薯泥甜品怎么做 第5张

    4、淋上几勺酸奶,可以看我之前做的浓稠酸奶食谱

  • 薯泥甜品的做法 薯泥甜品 孩子眼中的冰淇淋 薯泥甜品怎么做 第6张

    5、表面放一些麦片,这个可是满宝的最爱,经常直接拿着吃,也是这个让他学会了用筷子,被我要求只有用筷子夹才能吃。小吃货怎么能不会用筷子呢。

  • 薯泥甜品的做法 薯泥甜品 孩子眼中的冰淇淋 薯泥甜品怎么做 第7张

    6、时间久了还是会流下去一些。

小窍门

买的酸奶,最好是浓稠型的。
红薯和酸奶都是甜的,如果给孩子吃,就不要单独再加糖了。