桂圆红枣鸡蛋汤的做法 桂圆红枣鸡蛋汤怎么做

“贫血女性在经前几天可以食用红枣桂圆蛋汤，有助于调理行经，预防经期、经后小腹疼痛。
一碗浓浓甜润、醇厚的桂圆红枣鸡蛋汤，足以充饥暖腹，还可以补血养神、补心益智，身心俱慰。
帘外雨潺潺,冬意阑珊，暖暖地吃下此汤，神清气爽!”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

桂圆红枣鸡蛋汤的做法步骤

• 1、桂圆剥壳。

• 2、红枣切开去核，三片姜

• 3、加适量水煮开。

• 4、加盖，小火煮10分钟。

• 5、敲开一个鸡蛋，不搅动。

• 6、将蛋放进锅，小火慢熬（鸡蛋的凝固程度看个人喜好）。

• 7、加点红糖煮溶化。

小窍门

红枣切开去核，以免燥热。
冬天，我特意加了姜片。到了来年三月份天气转暖，可停止放生姜。