蛋盅的做法 “我就是我”~~~~~~做个有内涵的蛋 蛋盅怎么做

“呵呵，这两天跟白煮蛋干上了。
早上小孩起得早没什么食欲，又希望在吃得不多的情况下把营养都吃进去，今天本来想炒胡萝卜芦笋虾仁的，临时改变了主意，把它们都掺在了一起。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋盅的做法步骤

• 1、原料图。

• 2、把鸡蛋煮熟。

• 3、胡萝卜切丝焯水。

• 4、胡萝卜焯2分钟后放入芦笋焯一下捞出备用。

• 5、把虾仁（我用的是熟悉的虾仁）和胡萝卜芦笋分别切成小丁。

• 6、调入盐和生抽。

• 7、煮熟的鸡蛋对切。

• 8、小心挖蛋黄。

• 9、拌在一起。

• 10、装盘就OK了。