雪梨盅的做法 雪梨盅怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

雪梨盅的做法步骤

• 1、雪梨洗净

• 2、从梗那头靠上一点把雪梨切开

• 3、用勺子把梨核掏掉

• 4、在雪梨里面加入冰糖百合和枸杞

• 5、把切掉的部分盖上放在碗里上锅蒸大火烧开蒸半小时左右。

• 6、成品

• 7、再来一张

小窍门

去核的时候不要挖的太深，否则会破皮。蒸的时候汤汁全部在碗里，枸杞和百合也蒸不好。