汤羹

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韩国海鲜大酱汤的做法 韩国海鲜大酱汤怎么做

韩国海鲜大酱汤的做法 韩国海鲜大酱汤怎么做

食材明细

主料
  • (1只)
  • 大虾 (4只)
  • 蛤蜊 (100克)
  • 鱿鱼 (1只)
  • 西葫芦 (100克)
  • 白萝卜 (200克)
  • 大葱 (1根)
  • 青辣椒 (1根)
  • 红辣椒 (1根)
  • 洋葱 (1个)
辅料
  • 淘米水 (1000ml)
配料
  • 大酱 (2大勺)
  • 辣椒酱 (1大勺)
  • 蒜泥 (1小勺)
  • 生姜 (半勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

韩国海鲜大酱汤的做法步骤

  • 韩国海鲜大酱汤的做法 韩国海鲜大酱汤怎么做 第2张

    1、1、准备材料:蟹洗净后切块、鱿鱼去皮切一指长、宽。西葫芦切片、半个洋葱切8块、大葱、辣椒斜切。(如图)

  • 韩国海鲜大酱汤的做法 韩国海鲜大酱汤怎么做 第3张

    2、辣椒酱和大酱比例是1:2

  • 韩国海鲜大酱汤的做法 韩国海鲜大酱汤怎么做 第4张

    3、2、锅内倒入水,冷水放蛤蜊,白萝卜切片等水开。3、水沸腾时放入蟹、虾、西葫芦、洋葱、再放入辣椒酱和大酱。搅拌。4、再次沸腾后,放入蒜泥、生姜泥、鱿鱼、搅拌下。最后放入大蒜。