青橄榄猪肺汤的做法 青橄榄猪肺汤怎么做

“橄榄猪肺汤，具有生津润燥，滋阴养肺的功效，橄榄能生津止渴，治疗喉咙疼。猪肺味甘，性平，有补肺润燥作用。中医认为猪肺有补虚、止咳、止血之功效，可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症，所以日常但凡提到什么润肺止咳的汤水，猪肺汤便是上选。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

青橄榄猪肺汤的做法步骤

• 1、青橄榄洗净。

• 2、猪肺反复抓洗切块，和粉肠、猪骨洗净焯水，粉肠切段。

• 3、所有食材一起放入砂锅，加几片姜，大火烧开转小火两个小时，加盐调味即可饮用，淡淡的橄榄香味，味道清爽鲜甜。中医认为猪肺有补虚、止咳、止血之功效，可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症，所以日常但凡提到什么润肺止咳的汤水，猪肺汤便是上选。