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白萝卜蜜枣排骨汤的做法 白萝卜蜜枣排骨汤怎么做

白萝卜蜜枣排骨汤的做法 白萝卜蜜枣排骨汤怎么做

白萝卜清润补水,美容养颜。夏天喝多喝点萝卜汤,补水解暑。猪骨头性平,补益身心,加了两颗蜜枣,汤更甜鲜。出锅前撒点葱花,漂亮,看着就想喝。今天中午,大宝放学回家吃饭,就喝萝卜汤,吃萝卜肉,再做个青菜鸡蛋炒面,吃得饱还吃得好。

食材明细

主料
  • 白萝卜 (1个)
  • 扇骨 (400-800g)
辅料
  • (4-6片)
  • 蜜枣 (2-3个)
调料
  • (1勺)
  • 葱花 (2根)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

白萝卜蜜枣排骨汤的做法步骤

  • 白萝卜蜜枣排骨汤的做法 白萝卜蜜枣排骨汤怎么做 第2张

    1、姜取几片,我同时拿来做其他菜。白萝卜洗干净削皮,然后切块。

  • 白萝卜蜜枣排骨汤的做法 白萝卜蜜枣排骨汤怎么做 第3张

    2、骨头焯水,冲洗干净。

  • 白萝卜蜜枣排骨汤的做法 白萝卜蜜枣排骨汤怎么做 第4张

    3、把蜜枣,姜,骨头,白萝卜一起放进汤锅里,加水煮开后转小火煲一个半小时。萝卜软绵,骨头酥烂,加盐调味,撒葱花。

  • 白萝卜蜜枣排骨汤的做法 白萝卜蜜枣排骨汤怎么做 第5张

    4、不加蜜枣的话,汤色比这个白可见底。看个人口味,两种我们都喜欢喝。

  • 白萝卜蜜枣排骨汤的做法 白萝卜蜜枣排骨汤怎么做 第6张

    5、先干了这一碗,中午饭时再来一碗。