韭菜花鲜虾蛋花汤的做法 韭菜花鲜虾蛋花汤怎么做

“春天里适合喝羹汤，香滑可口。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

韭菜花鲜虾蛋花汤的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、鲜虾去壳取虾仁挑去虾线。

• 3、姜切末；韭菜花洗净切小段。

• 4、鸡蛋打散待用。

• 5、锅里加水2大碗，放入姜末、韭菜花与虾仁稍滚一会儿。

• 6、倒入蛋液，一边倒一边不断搅拌。

• 7、取适量的淀粉加水搅匀，倒入蛋花汤中搅拌，加盐油调味即可。