豆浆鲜菇煲的做法 轻松做出美味的靓汤-----豆浆鲜菇煲 豆浆鲜菇煲怎么做

“说实话，如果不是参加过美食天下的豆浆机活动，还真是没想到豆浆可以做出这么多的美食呢，而且家里的喝豆浆的方法更多了，谢谢美食天下给我们这样一个创新的机会。
用豆浆来做汤也是第一次，加入多种新鲜菇类，尝试过后，味道还真不错，非常鲜美浓郁，以后也可以这样做了。在节日的餐桌上，来这样一碗营养又美味的浓汤，我想一定会得到家人的喜爱。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆浆鲜菇煲的做法步骤

• 1、黄豆提前一晚用清水浸泡。

• 2、第二天用豆浆机打成豆浆。

• 3、打好的豆浆过滤掉豆渣。

• 4、今天准备好的菇类。

• 5、过滤好的豆浆倒进小煲里。

• 6、开始煮豆浆，豆浆煮开后，放入高汤调味。

• 7、盖好盖，继续煮，火调小一些。

• 8、煮开的豆浆加入自己喜欢的菇类，上桌前可以撒一点葱花。

小窍门

原料：黄豆清水
配菜：香菇圆蘑菇茶树菇杏鲍菇金针菇
配料：高汤调味（或者盐和鸡精）葱花

1、我今天准备了5种菇类，这个可以根据自己的喜好随意搭配。
2、豆浆煮好开，把火关小一些，要不豆浆很容易沸腾出来。
3、味道还是很棒的，但有个小问题，就是豆浆在煮的过程中会起很多泡，如果自己喝不介意倒也无所谓，如果喜欢美观可以过滤一下再上桌。
4、用高汤调味是因为没有高汤，如果家里有高汤的用高汤来调更好。