茶树菇骨头老火汤的做法 茶树菇板栗骨头老火汤 茶树菇骨头老火汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

茶树菇骨头老火汤的做法步骤

• 1、锅里放水和猪尾骨头，大火烧开后，关火捞起猪骨头。目的是把猪尾骨头焯出血水，那样煲的汤更清甜。茶树菇泡软，板栗去壳，红枣洗干净，切几片姜。

• 2、瓦煲汤锅放水，把猪尾骨头，红枣，板栗，一起放进去。

• 3、盖上盖子，大火烧开10分钟左右。

• 4、倒下茶树菇，待再次烧开后，转小火煲2个钟左右关火。

• 5、加盐，散上葱花粒，美味的老火汤就好啦。

小窍门

茶树菇可以配成好几个汤种，例如：乌鸡茶树菇玉米汤，茶树菇骨头玉米汤等煲着来换口味，也是不错的选择