甜瓜枸杞银耳羹的做法 甜瓜枸杞银耳羹怎么做

“甜瓜不仅可以作为时令水果直接食用，还可以入菜、做甜羹，这次就用甜瓜做了一道甜瓜枸杞银耳羹。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

甜瓜枸杞银耳羹的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、甜瓜去皮切小块，枸杞泡洗干净。

• 3、砂锅中放入银耳。

• 4、煮开后依个人口味加入适量冰糖。（银耳已提前炖好，所以煮开即可）

• 5、再加入切成小块甜瓜。

• 6、最后再加入枸杞，煮开后即可离火。

• 7、银耳能滋阴润肺，增强人体免疫力，枸杞具有补肾养肝、润肺明目等功效，香瓜中抗氧化性物质含量极高，具有清热祛暑的作用，所以这是一道非常适合夏令时节的养生甜羹。

小窍门

银耳我已经提前炖粘稠，甜瓜和枸杞不用煮太久。