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双色小汤圆怎么做好吃又简单

双色小汤圆怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

汤圆是在元宵节吃的食品,汤可煮油、油炸、蒸食,更有团团圆圆美满的意思。汤圆在制作的时候,馅里头会加入少许的白糖,吃起来甜香可口,更受小孩子的喜欢,而双色小汤圆呢,比传统的汤圆的颜色丰富,并且味道比传统的汤圆更受大家的喜欢,使人更有食欲。

主料

糯米粉 :500g

辅料

菠菜 :适量
杨梅干 :少许
桂花 :少许
白糖 :适量
葡萄干 :少许

具体步骤

双色小汤圆怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好糯米粉

双色小汤圆怎么做好吃又简单 第3张

2.将菠菜洗净,沥干水分之后用榨汁机打出菠菜汁

双色小汤圆怎么做好吃又简单 第4张

3.取一半糯米粉,倒入菠菜汁,和成菠菜糯米团

双色小汤圆怎么做好吃又简单 第5张

4.将糯米团分成若干个小团,每个小团搓成长条

双色小汤圆怎么做好吃又简单 第6张

5.将长条摘成若干粒

双色小汤圆怎么做好吃又简单 第7张

6.将每个菠菜汤圆搓圆

双色小汤圆怎么做好吃又简单 第8张

7.取另一半糯米粉用清水和成面团

双色小汤圆怎么做好吃又简单 第9张

8.用相同的方式搓好原味汤圆

双色小汤圆怎么做好吃又简单 第10张

9.锅中煮开水,倒入双色汤圆

双色小汤圆怎么做好吃又简单 第11张

10.待汤圆浮上来之后,关火,用漏勺将它们勺出

双色小汤圆怎么做好吃又简单 第12张

11.在碗里加入少许葡萄干

双色小汤圆怎么做好吃又简单 第13张

12.再加入少许杨梅干

双色小汤圆怎么做好吃又简单 第14张

13.加入适量白糖

双色小汤圆怎么做好吃又简单 第15张

14.倒入适量的开水

双色小汤圆怎么做好吃又简单 第16张

15.撒上少许桂花,就可食用了

烹饪技巧

因为加入了葡萄干和杨梅干,已经有一定的甜味了,如果不是特别喜欢爱吃甜的人,可以省略加白糖那步骤。

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