人参雪梨汤的做法 人参雪梨汤怎么做

“天气骤冷，不如吃一碗暖暖的人参雪梨汤，驱走秋燥，身心舒适。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

人参雪梨汤的做法步骤

• 1、将银耳提前半小时泡发，摘成小朵；

• 2、莲子提前半小时泡发；（泡发口感更粉糯，不泡发亦可）

• 3、雪梨去皮，切小块；

• 4、把人参清洗干净，去芦头，顶刀切成薄片；

• 5、所有材料加枸杞一起放入炖锅，隔水炖2小时；

• 6、加少许冰糖，即可盛碗享用。

小窍门

喜欢软糯口感，可延长银耳泡发时间，让银耳充分吸收水分，并且延长熬煮时间。
本食谱人参食用量推荐3-7克足以。