美颜红枣桂圆银耳羹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

干银耳 ：适量
红枣 ：适量
桂圆干 ：适量
枸杞子 ：适量

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

1.取适量的干银耳

2.去掉根部，撕成小块，用清水完全泡发

3.完全泡发后，稍稍冲洗，加入适量的淀粉，与银耳充分搅拌，这样淀粉可吸附银耳上清水未能清洗的杂质

4.取适量的红枣桂圆和枸杞子

5.红枣去核切成小块，桂圆去皮去核也切成小块，所有材料清洗干净备用

6.把泡发好的银耳及干净的红枣桂圆枸杞放入炖盅，加入少量的冰糖，适量清水，隔水小火慢炖6个小时

7.银耳必须炖5个小时以上胶质才会充分释放出来，不喜欢粘稠口感的，炖的时间可相对减少