美味的桂圆红枣银耳羹怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

银耳 ：3朵
桂圆 ：2把
红枣 ：50

辅料

冰糖 ：20

具体步骤

1.准备食才---银耳用清水泡发，洗净，撕小片。桂圆剥去壳与核待用.

2.高压锅放一大碗水，把银耳放入大火煮开，闷10分钟。

3.红枣洗净，放开水煮10分钟捞出待用.

4.另取砂锅，把高压锅的银耳倒入，大火煮开，小火40分钟。

5.把红枣与桂圆肉放入.

6.小火40分钟

7.放点冰糖即可

烹饪技巧

因为红枣与桂圆都有甜味，所以冰糖可以放少点。也可以不放。常常要浮动一下锅底，防止粘锅底。