赤小豆地瓜圆甜汤的做法 赤小豆地瓜圆甜汤怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

赤小豆地瓜圆甜汤的做法步骤

• 1、赤小豆先洗净泡1-3小时左右

• 2、地瓜切片拿去蒸

• 3、蒸熟趁热捣碎加糯米粉或者红薯粉搅拌均匀，

• 4、加粉的量要酌量，不能太湿也不能太干，基本上不黏手，不会粘盆就可以了

• 5、挫成长条，刀切成小段备用

• 6、红豆汤快要煮好的时候吧地瓜圆加下去煮到浮起来就可以了

• 7、美味健康的甜汤出炉了

小窍门

赤小豆的利水功效更勝紅豆，地瓜纖維質豐富，還能排毒喔⋯⋯