南瓜银耳羹的做法 南瓜银耳羹怎么做

“俗话说，“秋天到，南瓜俏”，南瓜含有丰富的南瓜多糖和多种矿物质，秋季吃南瓜好处多多。银耳有“菌种之冠”的美誉，秋季吃银耳不仅让暑热敬而远之，而且面色红润有精神，还能养脾胃，润秋燥。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜银耳羹的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、银耳用清水浸泡2小时。

• 3、南瓜去皮切成小块清洗干净。

• 4、锅中烧水，将银耳撕成小朵清洗干净放进锅里大火煮开转小火煮半小时，(中间用勺子搅动，以防粘锅)。

• 5、银耳出胶将南瓜块放进去小火煮20分钟。

• 6、南瓜软糯将冰糖放进去用勺子搅动是冰糖融化。

• 7、将枸杞放进去煮两分钟。

• 8、关火。

• 9、满满的胶原蛋白，一周吃两次都省面膜钱啦。

• 10、成品图。

小窍门

银耳不是泡的时间越久就好出胶，而是两个小时把银耳花朵泡开就可以了，时间长了还会滋生细菌。