阿胶红枣鸡蛋汤的做法 【阿胶红枣鸡蛋汤】 阿胶红枣鸡蛋汤怎么做

“阿胶就是冬季进行温补的重要材料之一，阿胶原产于山东，已有两千多年的应用历史，与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”，为补血、生血、止血、滋阴润燥之良药，可用于年老体弱、儿童、妇女的滋补，并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用，对男子不育、女子不孕也有良好的改善作用，长期服用阿胶，还可营养皮肤，使肌肤光洁滑润并具弹性。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

阿胶红枣鸡蛋汤的做法步骤

• 1、所有材料准备好；

• 2、红枣洗净，把红枣核取出；

• 3、不锈钢锅内倒入约一碗的清水，放入阿胶和红枣，中火煮开，转小火煮至阿胶融化；

• 4、放入冰糖，继续煮至冰糖融化；

• 5、打入鸡蛋，继续煮1分钟；

• 6、煮至蛋花沸腾即可食用。

• 7、盛碗

• 8、成品图

小窍门

1、阿胶甘平质润，性粘收敛，一次不可多服，每人每次3-5克即可；

2、女性行经期间慎用；

3、感冒病人不宜服用；

4、服用阿胶产品的同时要注意忌食油腻食物，以免影响消化。