阶梯豆腐的做法 阶梯豆腐怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

阶梯豆腐的做法步骤

• 1、新鲜嫩豆腐300克（最好是成长方形一整块的）

• 2、将豆腐片成0.5cm的厚片，如图所示成阶梯式铺在盘子里

• 3、然后直接浇上蒸鱼豉油，就一定要均匀确保没片豆腐上都浇到

• 4、之后将青椒和红椒切小圆，依次放到豆腐上作为点缀，同时增加一种微辣的清香

• 5、最后锅里烧热油，冒烟后，将热油迅速顺着辣椒摆放的位置浇到上面，就小功告成了