高汤腾菜的做法 高汤腾菜怎么做

“高汤腾菜，清淡爽滑美味。腾菜是一种容易种的青菜，春夏季节买回带有根的腾菜回家，将叶子做菜，根部插入地里，一段时间就长出了新的腾菜叶，想吃的时候到地里摘一把又是一餐，长了又摘，摘了又长，来来回回要吃至夏季末。为了迎逢素菜菜谱征集活动，利用自家种的腾菜做了一道高汤腾菜，清淡，爽滑，可口。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

高汤腾菜的做法步骤

• 1、摘下的腾菜清洗待用。

• 2、锅里倒进高汤烧开。

• 3、放进腾菜。

• 4、煮软下。

• 5、炒匀。

• 6、待腾菜熟时调入鸡精提鲜。

• 7、出锅上桌。