炝娃娃菜的做法 下饭版炝娃娃菜 炝娃娃菜怎么做

“清甜的娃娃菜最适合做成上汤菜肴，配上一点豆豉和招牌拌饭酱，动筷之后根本停不下来。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炝 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炝娃娃菜的做法步骤

• 1、材料准备好。

• 2、娃娃菜去根洗净，切条备用。瘦肉切成细丝，干辣椒切段；

• 3、锅内倒油，加入干辣椒段，豆豉稍炒；

• 4、再加入肉丝炒香；

• 5、再加上娃娃菜翻炒；

• 6、加入上汤烧开，最后加盐和招牌拌饭酱炒匀即可。

小窍门

娃娃菜虽是变种白菜，但两者并不相同。娃娃菜颜色微黄，味微甜，在这道菜中加入招牌拌饭酱会让普通的上汤娃娃菜更加美味。