玫瑰姜枣膏的做法 玫瑰姜枣膏怎么做

“乍暖还寒，姜枣膏来温中养血。春季养肝，疏为先，玫瑰疏肝解郁。玫瑰姜枣膏，温中养血，疏肝解郁，活血化瘀。
玫瑰，一堆糖玫瑰，平时很少用，就用在这姜枣膏里。怕太甜，来一点玫瑰粉，玫瑰花瓣的粉。玫瑰的两种生存方式，最后都变成一种，混合在姜枣膏的糊糊里。
有一点甜，适合体寒的人。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

玫瑰姜枣膏的做法步骤

• 1、用料：姜粉60克，大枣60克，糖玫瑰50克，玫瑰粉20克，红糖60克，水适量

• 2、大枣洗净去核，

• 3、同糖玫瑰一起放入料理机，

• 4、加入适量清水，

• 5、搅打成细腻浓浆。

• 6、倒入锅中，

• 7、加入玫瑰粉，姜粉，红糖，

• 8、搅拌均匀，

• 9、加入适量水，搅拌均匀。

• 10、置火上，加热至沸腾，转小火，不断搅拌继续煮10-15分钟。

• 11、汤汁变得浓稠，离火。

• 12、放入容器中，冷却后密封冷藏

小窍门

加入干粉后，需根据浆液浓稠度加水。水太多则熬煮时间过长，水太少则易糊锅。
加热过程中需不断搅拌，以防喷溅及糊锅底。