孜然辣味猪排的做法 孜然辣味猪排怎么做

“鲜嫩多汁，味道不错”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

孜然辣味猪排的做法步骤

• 1、把孜然、辣椒粉、姜粉、胡椒粉、盐倒在小碗里搅合匀，然后抹在猪排的两面。

• 2、锅底抹一层油，冷锅冷油，放入猪排。先开中炎，盖上锅盖，底面煎出熟色后转小火，翻面，盖上锅盖再煎至熟。

• 3、取出猪排放在盘里，把锅里的汁用少许水淀粉勾芡，浇在猪排上即可。