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蒸糕的做法 没有面粉鸡蛋也能做的蒸糕!鸡蛋小麦过敏宝宝的辅食食谱 蒸糕怎么做

蒸糕的做法 没有面粉鸡蛋也能做的蒸糕!鸡蛋小麦过敏宝宝的辅食食谱 蒸糕怎么做

很多妈妈说宝宝鸡蛋过敏,实在不知道吃什么,网上教程都是各种鸡蛋,今天做个不加鸡蛋,不加面粉的,过敏宝宝也能吃。
点点1岁前也是鸡蛋小麦牛奶全过敏,为了做辅食,我也是操碎了心,好在终于摸索出了一点经验,也做了不少花样,有同款娃的可以找我聊聊!
公众号:点妈辅食,目前我经常在的就是那里了~

食材明细

主料
  • 山药 (适量)
  • 红枣 (适量)
辅料
  • 牛奶 (或配方奶,适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

蒸糕的做法步骤

  • 蒸糕的做法 没有面粉鸡蛋也能做的蒸糕!鸡蛋小麦过敏宝宝的辅食食谱 蒸糕怎么做 第2张

    1、山药切块。

  • 蒸糕的做法 没有面粉鸡蛋也能做的蒸糕!鸡蛋小麦过敏宝宝的辅食食谱 蒸糕怎么做 第3张

    2、红枣去核,小宝宝记得去皮。

  • 蒸糕的做法 没有面粉鸡蛋也能做的蒸糕!鸡蛋小麦过敏宝宝的辅食食谱 蒸糕怎么做 第4张

    3、山药红枣放入料理机,加入50ML牛奶打成泥。

  • 蒸糕的做法 没有面粉鸡蛋也能做的蒸糕!鸡蛋小麦过敏宝宝的辅食食谱 蒸糕怎么做 第5张

    4、水开蒸25分钟。

小窍门

不放鸡蛋面粉的话,可以做成,但是容易失败,关键步骤在打发的时候,山药要多打一会,打好之后的状态,应该是那种有点蓬蓬的,不容易流动的状态。
如果宝宝只是鸡蛋过敏,在打成泥之后,加点面粉,成功率会很高。