霜糖窝瓜的做法 霜糖窝瓜怎么做

“又是窝瓜，好大一个要吃好几顿，换个霜糖窝瓜的吃法，甚是甜香。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

霜糖窝瓜的做法步骤

• 1、窝瓜一段。去籽、去皮。削干净内瓤，切成片。

• 2、碗里打鸡蛋，加入适量白面，少量水，少许盐。调成糊。如果介意疙瘩可以过过筛。其实有疙瘩不影响使用。

• 3、窝瓜在面糊里蘸一下，放到油锅里煎。煎熟一面，翻面煎。直到煎熟。用筷子扎一下，能扎透就是熟了。

• 4、煎好的窝瓜放到盘里，撒上白糖吃，甜香的。