素炒西芹香菇的做法 素炒西芹香菇怎么做

“营养丰富，简单易做，分分钟就可以上桌的素炒西芹香菇，西芹可降血压、镇静、健胃，蘑菇营养丰富、增进食欲，可提鲜，所以连鸡精都没加，非常健康快手的一道家常菜。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素炒西芹香菇的做法步骤

• 1、准备好需要的食材。

• 2、把芹菜、蘑菇和胡萝卜冲洗干净，依次用刀切好，蒜也切碎。

• 3、开火，锅烧热，往锅中倒入食用油。

• 4、下蒜蓉，小火炒香。

• 5、加入胡萝卜约炒1分钟变色，接着倒入蘑菇片炒软。

• 6、最后加入西芹翻炒约1分钟。

• 7、加入盐调味，翻炒均匀即可出锅。

• 8、成品图。

• 9、成品图。

小窍门

因为香菇已经很鲜了，所以我没加鸡精，可根据个人喜好选择是否添加鸡精。