土豆烧海带的做法 土豆烧海带怎么做

“土豆烧海带这道菜，是海带的一种新吃法。用六月鲜酱油烧制的很鲜。这道菜吃米饭不错，也很有营养。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆烧海带的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、将胡萝卜、土豆分别切片。

• 3、将海带切菱形块。

• 4、炒锅中放油将土豆、胡萝卜过油炸制。

• 5、炸好捞出。

• 6、葱姜蒜分别切末。

• 7、炒锅留底油放葱姜蒜炒香下入肉末烹入料酒炒香肉末。

• 8、下入海带翻炒。

• 9、加六月鲜酱油。

• 10、加适量的水烧制10分钟。

• 11、下入炸好的土豆片、胡萝卜。

• 12、加盐、糖再烧10分钟即可。

小窍门

1、这道菜盐要少放一些，酱油很有味道了。

2、吃完海带后不应立即喝茶，以免影响对矿物质的吸收。