南瓜培根卷的做法 南瓜培根卷怎么做

“南瓜培根卷，咬一口浓浓的培根的咸香、肉香味，和软软南瓜的清香味合二为一，真是风味独特。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜培根卷的做法步骤

• 1、原料中南瓜的处理：将南瓜洗净，切块，去皮。

• 2、放蒸锅中蒸熟，九成熟就可以。

• 3、原料：培根、蒸熟的南瓜。

• 4、取一条培根，对半切断，用半个培根包裹一块南瓜，用牙签穿过培根的接缝处，起固定的作用。同法，将培根都卷上南瓜。

• 5、开火，锅内不用放油，将培根卷直接放入锅中煎制。每个面都要煎到，四个面都煎成金黄色时，出锅。

• 6、撒上黑胡椒粉。

• 7、装盘。

小窍门

根据培根的长短和宽度，将南瓜切成块，这样更好卷。牙签串在培根的重叠处，把口封住，南瓜和培根就都固定住了。里面的南瓜已经成熟，所以只把培根煎熟即可。喜欢辣味的，可以装盘时，撒点辣椒粉。