莲子红枣糯乌鸡的做法 莲子红枣糯乌鸡怎么做

“一次在一家酒店吃过一道糯米蒸排骨，觉的很好吃。所以这道莲子红枣糯米鸡是演变而来的，改良版。是根椐自家的口味做的，觉的适合自已的才是最好的。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

莲子红枣糯乌鸡的做法步骤

• 1、莲子和糯米提前炮软，红枣适量

• 2、乌鸡半只

• 3、红枣切碎，切点姜，鸡斩块

• 4、姜用油煸香

• 5、下入鸡肉放盐炒匀

• 6、出锅待用

• 7、将红枣和莲子装碗里

• 8、放进泡好的糯米

• 9、加盐，糖拌匀，不吃甜的不放糖也行

• 10、倒进炒好的鸡肉拌匀

• 11、放进电压锅里

• 12、高压30分钟

• 13、好香的糯米鸡