玉米甜豌豆炒松子仁的做法 玉米甜豌豆炒松子仁怎么做

“很多人说，
玉米甜豌豆炒松子仁是一道童年的菜肴。

身心俱疲的时候，
舀上一口，便满是治愈的幸福感。

清甜，活泼，欢快。

童年一去不复返，
但印刻在记忆深处的味道，
从来不曾流失。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米甜豌豆炒松子仁的做法步骤

• 1、锅中放入适量清水，大火煮沸，放入甜豌豆、胡萝卜、玉米淖烫2分钟

• 2、捞出放入冷水中冷却，沥水待用

• 3、炒锅烧热，放入花生油，爆香大蒜、香葱

• 4、放入甜豌豆、胡萝卜、玉米，大火翻炒30秒

• 5、放入盐、调味粉再翻炒1分钟，加入芡汁

• 6、撒上松子仁，摆盘享用

小窍门

将生粉倒入20ml水中搅拌均匀，做成芡汁。