松仁玉米的做法 松仁玉米怎么做的菜谱

“松仁和玉米都是东北的特产，松仁玉米是东北菜里非常有代表的传统名菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

松仁玉米的做法步骤

• 1、食材洗净备用。

• 2、玉米粒在开水中焯烫，捞出。

• 3、胡萝卜切丁，黄瓜切丁。

• 4、干锅放入松仁，小火慢慢炒香，稍上色盛出。

• 5、起油锅，油热，放葱花炒香，放入胡萝卜、玉米、黄瓜翻炒。

• 6、加盐调味，淋入水淀粉，快速翻炒均匀。

• 7、盛出。

• 8、撒上松仁即可。

小窍门

松子炒制时不必放油，自身会出油，不会粘锅，小火慢慢炒香便可。