洋葱番茄炒肉的做法 洋葱番茄炒肉怎么做

“洋葱、番茄搭配在一起，很有点新疆拌面配菜的味道，你也可以加入青椒或其他配菜，看你的喜好了。
O(∩_∩)O”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

洋葱番茄炒肉的做法步骤

• 1、肉片用淀粉、料酒、胡椒粉和精盐拌匀备用。

• 2、葱切段，姜蒜切片,干辣椒切丝。

• 3、洋葱切块，番茄切丁。

• 4、热锅冷油，油热后放入一点洋葱翻炒出味。

• 5、下入肉片迅速划散

• 6、入葱姜蒜干辣椒出味。

• 7、入番茄丁翻炒出汁。

• 8、入洋葱块翻炒。

• 9、调入料酒、酱油、糖、精盐和孜然粉，沿锅边调入醋翻匀，关火后调入味精。

小窍门

步骤看起来挺多，其实很简单，而且洋葱番茄炒在一起，很有点像新疆拌面的时候配的菜，加入孜然粉就更有新疆味儿了。
很简单的，洋葱番茄炒肉。O(∩_∩)O