杨桃焖鸭的做法 杨桃焖鸭怎么做

“杨桃焖鸭，就是用新鲜的杨桃作为佐料烹饪鸭子的一道美食，选择的是还未成熟的，带酸味的杨桃，这样焖出来的鸭肉才会带点酸甜，甚是开胃，让人垂涎三尺。春节吃得肥腻，做这一道美食能让你胃口大增。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

杨桃焖鸭的做法步骤

• 1、准备好食材，鸭块先用热水焯一下，去掉血腥味。

• 2、炒菜锅预热完后，选择蒸炖功能，加入油、姜片和蒜蓉。

• 3、倒入鸭块。

• 4、加入酒、酱油、盐、糖，翻拌几下。

• 5、加入水，选择蒸炖时间30分钟。

• 6、加入腐乳，拌几下，盖上锅盖。

• 7、在等待的时间，可以将杨桃切成条状，去掉籽和芯。

• 8、焖了20分钟的时候，加入杨桃。

• 9、在最后两分钟加入葱段。

• 10、美味的杨桃焖鸭就做好了。

小窍门

要选择还未成熟的，带酸味的杨桃