松茸烧圆白菜的做法 松茸烧圆白菜怎么做

“质量上乘又利好的干松茸，用冷水浸泡时就可以闻到浓郁的香气。搭配什么食材，成品都很不错。松茸与圆白菜组合在一起烧制。菜品营养丰富，食疗功效很多，是一道滋补又养生的美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

松茸烧圆白菜的做法步骤

• 1、干松茸洗干净用冷水浸泡。

• 2、圆白菜洗干净浸泡一会。

• 3、圆白菜撕成块。

• 4、起油锅，葱姜入锅煸香后松茸入锅炒。

• 5、倒入浸泡松茸的水，盖上锅盖烧一会。

• 6、10分钟后圆白菜入锅炒。

• 7、加白砂糖炒均匀，盖上锅盖再烧，其间适时翻炒。

• 8、食材熟撒入胡萝卜碎炒均匀。

• 9、加盐、胡椒粉，炒均匀关火。

• 10、盛出享用。

小窍门

1、松茸很香，不必再添加多种调味品。
2、食材搭配依据个人偏爱。