霉菜火腿肠的做法 霉菜火腿肠怎么做

“霉干菜，家里一直都是用来做扣肉的，不过和其它的肉食搭配在一起也是不错的”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

霉菜火腿肠的做法步骤

• 1、霉干菜少许

• 2、霉干菜用清水浸泡30分钟

• 3、火腿肠半根切丝

• 4、油热后放入火腿丝翻炒，加适量盐

• 5、再放入泡好拧干水份的霉干菜，翻炒，可加适量水。起锅前加入少量糖。

小窍门

霉干菜带有少许酸味，加适量糖味道会更好