洋葱木耳烧南瓜的做法 洋葱木耳烧南瓜怎么做

“南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

洋葱木耳烧南瓜的做法步骤

• 1、南瓜去皮去瓤洗净后切成小块。

• 2、水发木耳去泥沙洗净后撕成小朵。

• 3、洋葱洗净切成洋葱片。

• 4、炒锅倒油烧热，下洋葱片略炒出香味。

• 5、放入南瓜片和木耳翻炒两下。

• 6、倒入少量水烧熟南瓜。

• 7、放入适量盐和少许蔬之鲜翻炒均匀即可关火食用。

小窍门

洋葱本身有葱香味，所以不用放其它作料。