清炒杭白菜的做法 清炒杭白菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒杭白菜的做法步骤

• 1、杭白菜切段焯水。

• 2、葱蒜姜、辣椒、虾皮、花椒备好，杭白菜捞出。

• 3、小料一起热锅少油，下去爆香，后加入虾皮（我是偷懒一起了）翻炒。

• 4、加清水，加盐、白胡椒、生抽。

• 5、烧开收汁。

• 6、直接淋在焯水捞出后的白菜上。

• 7、开吃！