百合蒸肉酱的做法 百合蒸肉酱怎么做

“兰州新鲜百合，是甘肃的特色农产品！“兰州百合甲天下”，种植百合的地方很多，但以食用价值著称的甜百合，只产于兰州！

兰州鲜百合，细腻清甜，瓣大肉厚，新鲜现挖，生吃甜脆爽口，熟吃软糯香甜！可蒸熟、炒制、做汤、煮粥均可，新鲜满分，营养满分！

•女人食：滋阴养颜，清心安神
•男人食：清热祛燥，护咽润肺
•儿童食：清肺止咳，提高免疫力

秋季用它来蒸肉酱再合适不过了，贴秋膘正当时！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

百合蒸肉酱的做法步骤

• 1、肉末中加入东古酱油，蚝油，鲍汁和蒜末，搅拌均匀，腌制30分钟入味。

• 2、加红薯淀粉搅拌均匀。

• 3、将腌制好的肉酱倒入盘中，抹平整。

• 4、在肉酱中插入枸杞，鹌鹑蛋和新鲜百合。

• 5、锅中水开后，上锅大火蒸20分钟。关火后撒上葱花和小米辣丁。

• 6、1小碗清水中加入适量的东古酱油，蚝油，红薯淀粉。调匀，放锅中小火煮到冒泡的透明状，淋入少许芝麻油。

• 7、将煮好的芡汁浇在肉酱上，开胃下饭菜就做好啦！