黄金基围虾的做法 黄金基围虾怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄金基围虾的做法步骤

• 1、虾去掉头留尾，用竹签挑出虾线。

• 2、剥掉虾皮（如图要留尾）用刀在虾的背面划开一些，清洗干净。

• 3、放入少许盐。

• 4、放入4克料酒。

• 5、放入2克生抽。

• 6、放入胡椒粉搅拌均匀，腌制十多分钟入味。

• 7、准备面粉，鸡蛋液（一个），面包糠。

• 8、把虾均匀的沾上面粉。

• 9、放入鸡蛋液里，沾上蛋液。

• 10、再沾上面包糠。（整个过程可以捏着虾尾做）

• 11、依次做好备用。（为了美观，虾尾尽量不要沾）

• 12、锅里倒入油，待油热后，放入虾，炸至金黄色即可。（一定要控制好火候，火不要太大，避免炸糊）

• 13、点缀薄荷叶。

• 14、成品图。

• 15、表皮酥脆~~~

• 16、鲜香美味~~~

• 17、简单的快手菜~~~

• 18、美美哒黄金基围虾！