薏仁炒之后能保存几天

六个月左右。炒熟的薏仁保存时要放置在干燥通风的位置，注意防潮防湿。薏仁在搭配其他食材食用时，最好先将薏仁翻炒一下，翻炒至薏仁出香味即可。因为薏仁属于寒性的食材，不炒熟会影响肠胃吸收。挑选薏仁的时候要选颗粒较为饱满，色泽均匀的。