蒜米红苋菜的做法 蒜米红苋菜怎么做

“苋菜的维生素C含量高居绿色蔬菜第一位，苋菜富含钙，磷，铁等营养物质，而且不含草酸。所含钙，铁进入人体后容易被吸收利用，还能促进儿童牙齿和骨骼的生长发育。苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。苋菜可炒食，做汤，也可凉拌，滑嫩爽口，清香可口。即然苋菜有这么多的作用，那就先上一盘蒜米苋菜吧。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜米红苋菜的做法步骤

• 1、备鲜苋菜。

• 2、清洗，再切点蒜米。

• 3、锅里放猪油，倒进洗好的苋菜。

• 4、炒软下。

• 5、加盐和蒜米。

• 6、将苋菜炒熟。

• 7、调入调味鲜即可出锅。

• 8、炒好的蒜米苋菜。