电饼铛香煎素鸡的做法 电饼铛香煎素鸡怎么做

“早就想用换的电饼铛做菜了，一直没时间研究，也没做过电饼铛的菜谱，第一次做，看看冰箱里有买的素鸡，女儿特爱吃素鸡，每次去吃火锅和麻辣烫，素鸡是必点的。这次正好试试新换的电饼铛，用孜然粉来煎，煎出来的味道，女儿说像烤肉，香喷喷的，辣辣的，还很有嚼头。
素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

电饼铛香煎素鸡的做法步骤

• 1、材料：素鸡孜然粉辣椒粉小葱味级鲜盐

• 2、把素鸡切厚片

• 3、小葱洗净切成末

• 4、把电饼铛接通电源，按下你认为合适的功能键，刷上一层油

• 5、加入素鸡

• 6、煎一会撒上盐，孜然粉辣椒粉继续煎

• 7、翻面再撒上孜然粉辣椒煎到两面金黄

• 8、把味级鲜和少许水兑均匀

• 9、到入电饼铛里略翻。撒上葱花

• 10、收干汁即可。

小窍门

电饼铛是不粘的，煎的时候可以少放油，少吃油对身体也好

女儿喜欢煎的金黄有咬劲的这种，还喜欢放多些的孜然粉

可以以自己的口味来确定煎的时间和放调味品