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电饼铛酥脆饼干的做法 电饼铛酥脆饼干怎么做

电饼铛酥脆饼干的做法 电饼铛酥脆饼干怎么做

说到饼干,大家一定会想到烤箱和黄油,没有这两样东西我们也能做出酥脆掉渣的饼干!

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (100克)
  • 玉米淀粉 (100克)
  • 鸡蛋 (2个)
辅料
  • 食用油 (适量)
  • 白芝麻 (35克)
  • 白砂糖 (45克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 未知 (难度)

电饼铛酥脆饼干的做法步骤

  • 电饼铛酥脆饼干的做法 电饼铛酥脆饼干怎么做 第2张

    1、准备好原料。

  • 电饼铛酥脆饼干的做法 电饼铛酥脆饼干怎么做 第3张

    2、将粉类倒入碗中。

  • 电饼铛酥脆饼干的做法 电饼铛酥脆饼干怎么做 第4张

    3、熟鸡蛋只取蛋黄,压碎。

  • 电饼铛酥脆饼干的做法 电饼铛酥脆饼干怎么做 第5张

    4、放入碗中搅匀。

  • 电饼铛酥脆饼干的做法 电饼铛酥脆饼干怎么做 第6张

    5、芝麻放入碗中搅匀。

  • 电饼铛酥脆饼干的做法 电饼铛酥脆饼干怎么做 第7张

    6、白砂糖放入碗中搅匀。

  • 电饼铛酥脆饼干的做法 电饼铛酥脆饼干怎么做 第8张

    7、全程用油和面(动作要轻)和成湿润酥脆的面团,冷藏30分钟。

  • 电饼铛酥脆饼干的做法 电饼铛酥脆饼干怎么做 第9张

    8、取一小块,按成小饼干,放在预热好的电饼铛上,一面烤完再烤一面,(不放油)

  • 电饼铛酥脆饼干的做法 电饼铛酥脆饼干怎么做 第10张

    9、酥脆掉渣、入口即化的饼干就做好了,绝对不输给烤箱哦。