电饼铛煎鱼几分钟熟

五分钟左右。将新鲜的鱼从中间切开，放入葱、姜、蒜、料酒、生抽腌制三十分钟左右，加入料酒的目的是为了去腥。把鱼表面的水分吸干，再裹上一层面粉，这样煎出来的鱼更加香脆。电饼档中刷少量油，把鱼放入电饼档煎5分钟左右，直到鱼的两面呈金黄色就可以出锅装盘了。