萝卜丝炒虾干的做法 萝卜丝炒虾干怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

萝卜丝炒虾干的做法步骤

• 1、将虾干事先用清水浸泡一下，沥干水分。

• 2、萝卜、红椒洗净切丝，香葱切段备用。

• 3、炒锅烧热，就萝卜丝倒入，中小火将萝卜丝蓖干，盛出。

• 4、油锅烧热，下红椒生姜丝炒香。

• 5、倒入虾干翻炒，加入米酒烧一下，以免虾干吃起来太硬。

• 6、倒入萝卜丝翻炒均匀，加入盐、鸡精调味。

• 7、加入葱段翻炒均匀即可关火装盘。