油煎鸡中翅的做法 教你油煎鸡中翅 油煎鸡中翅怎么做
“大家平时烤鸡中翅都是用烤箱。这次介绍大家用油煎的,很简单的。只要有耐心。嘎嘎。
这是本人第二次发贴了。之前那个菜谱不专业。但好像也有好几千人点击。所以这次有信心了弄得稍专业一些。希望大家多提建议。本人在家做煮妇。目前因为爱好经营一家**,各位有兴趣欢迎参观参观。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
油煎鸡中翅的做法步骤
1、冷冻鸡中翅,解冻后洗净。备用
2、葱姜蒜,洗净切细备用。
3、洗净几片生菜叶,最好是嫩一点的,因为生菜叶是生的,如果不吃生的话可以稍用开水烫熟一下。
4、将鸡中翅洗干净后,放入葱姜蒜,盐适量,鸡精适量。拌匀。
5、再倒入适量酱油,耗油适量腌制10分钟左右
6、在锅内倒稍适量的食用油,如果是会粘的锅,可以稍微倒多一点油,这样不至于鸡翅被粘在锅里烧焦。
7、把鸡翅放入热锅中,然后把火关小,小火慢煎。变颜色,再翻另一面煎。记得要小火,不然很容易焦的。一定要有耐心
8、熟后装盘,先把生菜叶垫一些在盘子底,鸡翅摆好,趁热撒上辣椒粉,葱。完工啦。香喷喷的好诱人
小窍门
鸡中翅洗净后,记得要在上面划几刀,以便入味。