油煎咸香鸡翅的做法 油煎咸香鸡翅怎么做

“这个做法没有添加水分，全程油煎至熟透，鸡翅外脆内嫩
调料只用到了盐和姜粉，味道甘香可口
不仅可以当下饭菜，也可以当零食哦
我妈说，比那xx基的好吃多了！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

油煎咸香鸡翅的做法步骤

• 1、鸡翅洗净后将配料全放进去（蒜头要拍扁）

• 2、搅拌均匀后冷藏6-8小时

• 3、大蒸霸煎/烙功能，200°，锅里放油；鸡翅洗去腌料，沥干水

• 4、鸡翅放进去，煎至金黄色，需时大概5分钟

• 5、翻面煎5分钟

• 6、盖盖继续煎5分钟（不需要放水）

• 7、两面都金黄色，就可以盛起来享用了

• 8、皮脆柔嫩，连骨头都有味道

小窍门

1、少量油就可以了，鸡翅在煎制过程中会出油
2、煎制时不需要放水和其他调料，腌制时已经入味
3、使用前撒上适量的白芝麻，增加美感和口感